澳大利亚袋鼠肉介绍_澳大利亚袋鼠肉基本情况

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  众所周知,澳大利亚是一个国土辽阔、物产丰富的国家。同时它还是一个文化多元化的国家。提起澳大利亚,我相信大家和我一样脑海中立即浮现出的就是袋鼠。澳大利亚的袋鼠可谓是闻名于世。大袋鼠是澳大利亚的特产,在澳大利亚的国徽上都有大袋鼠的形象。当然说起澳大利亚的美食,那就不得不提到澳大利亚袋鼠肉了。下面我将给大家介绍一下澳大利亚的袋鼠肉。

  澳大利亚袋鼠肉基本情况  澳大利亚袋鼠肉的口感和牛肉相差无几,都非常的鲜嫩可口,非常有嚼劲。老的袋鼠肉吃起来没有牛肉那么嫩,所以大家在选袋鼠肉的时候一定要注意是不是小袋鼠的肉。袋鼠肉还有膻味,可能有一部分人接受不了。因此以中国人的口味来说,还需要进行特殊烹制才行,不然只闻着它的味道可能有很多人就敬而远之了。如果大家能有幸品尝到作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,那么你就可以体验到不同文化上的滋味了。对于袋鼠肉来说,尾巴上的肉是*香嫩可口的。袋鼠肉在澳大利亚的大部分州允许销售,并且一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆里也有很多袋鼠肉的佳肴,价格和牛肉也差不多。  澳大利亚袋鼠肉的做法  在澳洲吃烤袋鼠肉时人们通常会在袋鼠肉上添加一些盐、胡椒和柠檬。以中国人的口味*再加上一点辣椒,因为袋鼠肉有一点点酸,加上一点辣椒再吃不但能够缓解酸味而且更加的美味可口。如果中国人自己家庭做袋鼠肉的话,不妨准备八角、桂皮、香叶、料酒、食盐、干辣椒、姜、蒜等食材。  澳大利亚袋鼠肉的化学成分  我们都知道,动物中均含有胆固醇,而在动物中袋鼠肉中含有的胆固醇可以说是比较高的了。另外袋鼠肉还富含蛋白质、铁、锌等元素,但是袋鼠肉的脂肪含量低。因此,对于袋鼠肉来说适合怕胖人士食用,但是切记仍不可多吃。而且据说,袋鼠肉还具有强身健体的保健功效。  以上就是我给大家的关于袋鼠肉的基本情况、做法及其化学成分的说明。如果你非常喜欢袋鼠可能你不会忍心去吃。但是如果你能有机会去了澳大利亚,那么你一定不要错过品尝袋鼠肉的机会。澳大利亚袋鼠肉是澳大利亚非常有名的美食,其营养丰富、美味可口又有利于降低血压,是理想的健康食物。

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